Asam laktat Cas: 50-21-5
Nomer Katalog | XD92000 |
Jeneng produk | Asam laktat |
CAS | 50-21-5 |
Formulir Molekulla | C3H6O3 |
Bobot Molekul | 90.08 |
Rincian panyimpenan | 2-8°C |
Kode Tarif Harmonisasi | 29181100 |
Spesifikasi Produk
Penampilan | Wêdakakêna putih |
Assay | 99% min |
Titik lebur | 18°C |
alfa | -0,05 º (c= rapi 25 ºC) |
Titik didih | 122 °C/15 mmHg (cahya) |
kapadhetan | 1,209 g/mL ing 25 °C (lit.) |
Kapadhetan uap | 0.62 (vs udara) |
tekanan uap | 19 mm Hg (@20°C) |
indeks bias | n20/D 1.4262 |
Fp | > 230 °F |
kelarutan | Larut karo banyu lan etanol (96 persen). |
pka | 3.08 (ing 100 ℃) |
Gravitasi spesifik | 1.209 |
Kelarutan banyu | SOLUBLE |
Asam laktat (natrium laktat) minangka bahan multi-tujuan sing digunakake minangka pengawet, exfoliant, pelembab, lan menehi kaasaman kanggo formulasi.Ing awak, asam laktat ditemokake ing getih lan jaringan otot minangka produk metabolisme glukosa lan glikogen.Iki uga minangka komponèn saka faktor moisturizing alami kulit.Asam laktat nduweni asupan banyu sing luwih apik tinimbang gliserin.Pasinaon nuduhake kemampuan kanggo nambah kapasitas penylametan banyu saka stratum corneum.Padha uga nuduhake yen kelenturan lapisan stratum corneum raket banget karo panyerepan asam laktat;yaiku, luwih akeh asam laktat sing diserap, lapisan stratum korneum luwih lentur.Peneliti nglapurake yen panggunaan terus-terusan preparat sing diformulasikan karo asam laktat ing konsentrasi antara 5 nganti 12 persen nyedhiyakake perbaikan sing entheng nganti moderat ing kerutan sing apik lan ningkatake kulit sing luwih alus lan alus.Sifat exfoliating bisa mbantu ing proses mbusak pigmen sing berlebihan saka permukaan kulit, uga nambah tekstur lan rasa kulit.Asam laktat minangka asam alfa hidroksi sing ana ing susu kecut lan sumber liyane sing kurang dikenal, kayata bir, acar, lan panganan sing digawe liwat proses fermentasi bakteri.Iku caustic nalika ditrapake ing kulit ing solusi sing konsentrasi banget.
Asam laktat minangka asam sing minangka asam organik alami sing ana ing susu, daging, lan bir, nanging biasane ana hubungane karo susu.Iki minangka cairan sirup sing kasedhiya minangka larutan banyu 50 lan 88%, lan larut ing banyu lan alkohol.iku panas stabil, nonvolatile, lan wis Gamelan, rasa asam susu.iku fungsi minangka agen rasa, pengawet, lan acidity adjuster ing panganan.digunakake ing zaitun Spanyol kanggo nyegah rusak lan menehi rasa, ing bubuk endhog garing kanggo nambah sifat dispersi lan whipping, ing panyebaran keju, lan ing campuran salad dressing.