BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE Cas:9001-37-0 bubuk kuning muda
| Nomer Katalog | XD90422 |
| Jeneng produk | Kelas BC |
| CAS | 9001-37-0 |
| Formula Molekul | C6H12O6 |
| Bobot Molekul | 180.15 |
| Rincian panyimpenan | 2 nganti 8 °C |
| Kode Tarif Harmonisasi | 35079090 |
Spesifikasi Produk
| Penampilan | bubuk kuning cahya |
Antioksidan, agen penylametan warna, pengawet, enzim.Penguat tepung.Nambah kekuatan gluten.Ngapikake extensibility adonan lan nambah volume roti.Panggunaan glukosa oksidase bisa mbusak oksigen ing pangan lan kontaner, saéngga èfèktif nyegah rusak pangan, supaya bisa digunakake ing packaging teh, es krim, susu bubuk, Chemicalbook bir, woh anggur lan produk wedang liyane.Iki minangka agen keamanan pangan biologi ijo sing diduweni dening fermentasi mikroba lan teknologi pemurnian paling maju, sing ora beracun lan ora duwe efek samping.Bisa mbusak oksigen larut ing pangan, lan muter peran pengawetan, pangayoman werna, anti-browning, pangayoman vitamin C, lan prolonging kualitas pangan.
Nutup
