Amaranth CAS: 915-67-3
Nomer Katalog | XD90481 |
Jeneng produk | Amaranth |
CAS | 915-67-3 |
Formula Molekul | C20H11N2Na3O10S3 |
Bobot Molekul | 604.46 |
Rincian panyimpenan | Ambient |
Kode Tarif Harmonisasi | 32129000 |
Spesifikasi Produk
Penampilan | Padat |
Assay | 99% |
Aplikasi: Pigmen No. 2 abang sing bisa dipangan (pigmen abang amaranth) minangka pigmen sintetik panganan Jepang (Japan Kuei Chemicals Co., Ltd.), kanthi isi luwih saka 85%, wangun bubuk, 5kg / tong ing kemasan asli Jepang , utamané dipigunakaké kanggo produksi lan pangolahan macem-macem panganan, Prodhuk digawe padhang ing werna, tahan kanggo cahya lan suhu dhuwur, lan ora bakal luntur sawise panyimpenan long-term.
Sifat Kimia: Wedak utawa granula saka coklat abang nganti coklat abang peteng.Ora ana ambune.Nduwe resistance cahya sing kuwat lan tahan panas (105 ° C), lan nduweni resistensi oksidasi lan reducibility sing kurang.Ora cocog kanggo panganan fermentasi lan panganan sing ngemot zat sing nyuda.Stabil kanggo asam sitrat lan asam tartaric.Dadi abang peteng ing kasus alkali.Gampang luntur ing kasus tembaga lan wesi.Daya dyeing ora kuwat.Larut ing banyu (17,2g/100ml, 21 ℃) lan gliserol.Solusi banyu iku purplish.Rada larut ing etanol (0,5g/100mL etanol 50%).
Panggunaan: digunakake kanggo pewarna panganan, obat-obatan lan kosmetik.
Panggunaan: digunakake minangka pewarna pangan, pewarna farmasi lan kosmetik
Migunakake: Digunakake minangka agen pewarna pangan, negaraku nemtokake manawa bisa digunakake ing sutra abang lan ijo, ceri kaleng sing dicelup (kanggo dekorasi), jumlah panggunaan maksimal yaiku 0,10g / kg;ing macem-macem omben-omben, anggur sing disiapake, permen, lan kue , plum ijo, produk hawthorn lan piring dipping, panggunaan maksimal yaiku 0,05g / kg.
Migunakake: Minangka agen pewarna pangan, negaraku nemtokake manawa bisa digunakake ing sutra abang lan ijo, ceri kaleng sing dicelup (kanggo dekorasi), jumlah panggunaan maksimal yaiku 0,10g / kg;ing macem-macem omben-omben, anggur sing disiapake, permen, kue, dekorasi warna, Ing plum ijo, produk hawthorn lan sajian sing dicelupake, jumlah panggunaan maksimal yaiku 0,05g / kg.
Panganggone: indikator redoks, kayata indikator kanggo titrasi arsenik trivalen, antimoni lan hidrazin;pangan, pewarna obat lan kosmetik, pewarnaan sel ing kultur jaringan;fotomikrografi warna;wool lan sutra dyeing